Направление «Гостиничное дело», код 43.03.03
Ресторанный бизнес
бакалавриат
О программе
Содержание программы основано на синтезе организационных и управленческих профессиональных компетенций, позволяющем сформировать специалиста, соответствующего потребностям современного рынка труда. В образовательную программу включены дисциплины, направленные на изучение основных аспектов организации и технологии ресторанного бизнеса, бизнес-процессов и бизнес-планирования, формирования ресторанного продукта, технологии работы службы питания и напитков (F&B), материально-технического и ресурсного обеспечения ресторанной деятельности, прикладного программного обеспечения для ресторанного бизнеса. Блоки профильных дисциплин программы направлены на изучение ключевых финансовых показателей и ценообразования ресторанной продукции, управления инновационными проектами в ресторанном бизнесе и т.д
Проходной балл на бюджет
2022
189
2023
233
2024
193
Варианты обучения после 11 классов
заочно
195
Проходной балл бюджет
143
Проходной балл платное
20
Мест на бюджет
220
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2025
Начало занятий
99 300 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
очно
193
Проходной балл бюджет
163
Проходной балл платное
30
Мест на бюджет
210
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2025
Начало занятий
218 500 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- русский язык от 40
- обществознание от 45
- На выбор:география от 40история от 36иностранный язык от 30
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 2-3 балла за спортивные достижения
- 1-5 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 2 балла за золотой значок ГТО
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 1 балл за волонтерская деятельность
- 1 балл за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Гостиничное дело»
Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.